2018年1月22日月曜日

1/22 午後から雪という予報





1/22。
午後から雪という話し。
なんでも大雪になるという予報も。

降りだす前に全てを済まそうとしているのでしょうか、
街には妙に人出が多いみたい。

この妙な活気は雪への期待?それとも危機感?
一部、早くも除雪剤が撒かれているところも。

この温暖な葉山の気候で、
はたして雪は降って、
そしてまた積もるのでしょうか。


昨夜からそわそわ。
友達に電話して動向やスケジュールを探ったり。

僕のこの高揚は、
完全に、期待です。



もし、積雪の加減が良かったら、
ヒマダコーヒー明日は休みを頂きます。

せっかくの機会。
少し雪と戯れて参ります。


今日はのんびり営業です。
頬杖でもつきに来てください。

お待ちしております。



2018年1月16日火曜日

地図とコンパス





スマートフォンは持っておりません。

携帯電話は昔ながらの二つ折り、
所謂ガラケイです。

それも殆んど充電が切れたまま

とはいえ個人的には日頃 さほどの不便はありません。
しかし、困るのは知らない街を歩く時。

ただ、ぶらつくだけなら良いのですが、
目的地がある時ばかりは少し、
地図アプリケーションが羨ましく思います。

ですので、僕の場合、
初めての場所へ赴く際は困らぬよう、
あらかじめ出力しておいた目的地周辺の地図と、
コンパスを持って歩くことにしています。

東西南北さえ割り出せれば、
目当ての場所までは、どうにか辿り着けますし、
少しくらい道に迷ったって、それはそれで愉快なものです。

それに何より、
地図とコンパスを手に見知らぬ土地を往くだなんて、
なんだか探検家みたいで、わくわくするじゃありませんか。

ナビ機能の便利さはありませんし、
ときには同じ道を行ったり来たり
ちょっと辟易したりもいたします。

それに多分、少し不審ですよね…

それでも僕は今の歩きかたを、
なんだかんだで楽しみ、そして気に入ってさえもいます。


陽がどこに沈むのか調べたり、
今日は北風か、なんて確認も。

常日頃からコンパスを携行品に
収めておくことをお勧めいたします。

街でのオリエンテーリングは
日常にちょっとした冒険を呼び込める
ささやかな"コツ"でもあるのですから。


 ・  ・  ・  ・ 

菜の花や 月は東に 日は西に

 -与謝蕪村ー


もうすぐ、菜の花が旬ですね。

また、海ではワカメが時期を迎えます。

これからが寒さの盛りとはいえ、

春の息吹はそこかしこに。

温かくなったら、

コンパス持って東に西に、お出かけしてみては如何でしょう?








2018年1月13日土曜日

珈琲ミルク有料化のお報せ





心苦しくも、
珈琲にお付けするミルクを、
これより有料とさせて頂くことに致しました。

料金は、1ポーション¥20となります。


一度お客さまにお出ししたミルクは、
使われずに戻ってきても、残念ながら廃棄の扱いとなってしまいます。

それではせっかくのミルクが可愛そう


ごく、ごく稀にいらっしゃるのです。
取り敢えずでミルクを頼まれて、結局使われない方が。

決してそのことを諌めるつもりはありませんし、
ブラックで美味しく飲んで頂けたなら、
それは光栄なことです。

しかし、やはり食材を粗末にしたくないという心情が働いてしまいます。


此の度の有料化は、本当にミルクが必要な方にのみご注文して頂き、
無駄な廃棄処分をなくす為の処置と、どうご理解ください。




もっと若い時分は、珈琲はブラックでなければなんて考えてもおりました。
きっと少し格好をつけていた部分もあるのでしょう。

しかし、この歳になって思うのは、お砂糖やミルクを入れた珈琲も、
悪いもんじゃあ ありません。

ちなみに今年で不惑です。


ヒマダコーヒーでは通常、お客さまからのご要望がない限り、
珈琲はブラックでお出しさせて頂いておりますが、

お砂糖、ミルクご入用の方はご遠慮なくお申し付けください。

そしてその際は、どうぞミルクの有料化をご了承ください。


*お砂糖は無料です。








2018年1月9日火曜日

コーヒーミルの静電気対策



静電気の季節。

コーヒーミルも
静電気に悩まされます。

微粉(細かいコーヒー粉)が
ノズルに纏わりついてしまうのです。

なので、静電気対策を施しましょう。

用いるのはこちら、静電気除去テープ。

フェルト状の生地。裏は接着面。



ノズル周りに貼り付けます。
手順は以下。



STEP ①

隙間パテ

粉が溝に入り込まぬよう、
不乾性のパテで溝を埋めます。



STEP ②

シリコンテープ

静電気除去テープを貼るための下地の役割です。
シリコンテープは配管の修理などにも使われる素材。
粘着剤は不使用。
自己融着と言って、素材同士がくっつき合うので、
パテの上からでも巻き付けることができます。



STEP ③

静電気除去テープ

予めカットしておいた静電気除去テープを
シリコンテープの上から貼り付けます。




STEP ④

ノズル底面 - コーヒー粉の噴出口にも。
形を合わせて。

以上



これで完全に微粉の付着を阻止できるかと言えば、
まったくそんなことありません。

あくまで気休め程度の効果になります。
それでも、ないよりはマシでしょうか。

何より、こうした小さな工夫と工作が
嬉しくって、また楽しいのです。














2018年1月6日土曜日

コーヒー、この歳月






“判りきったことだが、コーヒーは輸入せねばならない。
戦争になったら、コーヒーはお仕舞いである。
大きな声では言えないが、私が平和運動に熱心なのは、
一部分、コーヒーが飲めなくなることへの恐怖から来ているのかも知れない。”

清水幾太郎 『この歳月』より

なるほど、
こういう反戦もあるのか。

清水幾太郎は1907年生まれの、
社会学者、評論家。

またコーヒー好きでもあるようだ。


輸入だけではない。
戦争など始まろうものなら
おちおちコーヒーも楽しめない。


頬杖ついて、
あくびをしつつ、
コーヒー飲める。

この安穏の日々に感謝したい。


*  *  *  *


さてと、明日の1月7日から
また通常営業が始まる。

改めまして、
皆さま本年もどうぞ宜しくお願いします。

鼓舞するためのカフェインでなしに、
思わず、居眠りしてしまうような、
安らぎある平和なコーヒーを淹れたいと、
店主はいつもそう思っております。













2018年1月1日月曜日

お正月三ヶ日のメニュー




明けましておめでとうございます。

本年も宜しくお願い致します。


さて、お正月三ヶ日の
ヒマダコーヒーはこのような感じ。

チャイや甘酒、お汁粉など温めて
皆さまのお越しをお待ちしております。

初詣のついでにでも
お立ち寄りください。


皆さまの2018年が
実り多い年になりますよう。

店主



2017年12月18日月曜日

年末年始の営業予定



     ヒマダコーヒー

    年末年始の営業予定です。

      

    12月26日(火) 通常営業
    12月27日(水) お休み
    12月28日(木) Chilling ハンモックマッサージ
              (カフェは休業)
    12月29日(金) お休み
    12月30日(土) お休み
    12月31日(日) 23:00 頃より遅くまで
      

    01月01日(月) 10:00 - 17:00
    01月02日(火) 10:00 - 17:00
    01月03日(水) 10:00 - 17:00
    01月04日(木) お休み
    01月05日(金) お休み
    01月06日(土) お休み
    01月07日(日) 営業再開



     *12月28日はChillingさんの
         ハンモックマッサージが
         ヒマダコーヒーにやってきます。
         ご予約受付中。http://hammockmassage-chilling.com

        
                        それでは、
         年末年始も、どうぞ宜しくお願いします。